まず、自己紹介ですね。

枕崎市で鰹節を製造している　㈱金七商店　四代目　瀬崎祐介といいます。



会社の方は

曾祖父が、熊本県天草から、鮮魚等で仕事を広げる為に鹿児島県枕崎市に

来たのがはじまりで、祖父が鯖節と鰹節製造に力を入れ始め

そして、父が社長になり、鰹節メインに切り替え、現在に至ります。

数年前に私も仕事を手伝い始め、今は親子3代で最高の鰹節を造るべく

日々がんばっております。



一つ一つの出会いに感謝し、それを大切にし

　「削れ鰹節！愛情削るな鰹節！」

毎日楽しく鰹節道を歩んで行きたいと思います。