『三代で最高の鰹節を造ってます』
まず、自己紹介ですね。
枕崎市で鰹節を製造している ㈱金七商店 四代目 瀬崎祐介といいます。
会社の方は
曾祖父が、熊本県天草から、鮮魚等で仕事を広げる為に鹿児島県枕崎市に
来たのがはじまりで、祖父が鯖節と鰹節製造に力を入れ始め
そして、父が社長になり、鰹節メインに切り替え、現在に至ります。
数年前に私も仕事を手伝い始め、今は親子3代で最高の鰹節を造るべく
日々がんばっております。
一つ一つの出会いに感謝し、それを大切にし
「削れ鰹節!愛情削るな鰹節!」
毎日楽しく鰹節道を歩んで行きたいと思います。
枕崎市で鰹節を製造している ㈱金七商店 四代目 瀬崎祐介といいます。
会社の方は
曾祖父が、熊本県天草から、鮮魚等で仕事を広げる為に鹿児島県枕崎市に
来たのがはじまりで、祖父が鯖節と鰹節製造に力を入れ始め
そして、父が社長になり、鰹節メインに切り替え、現在に至ります。
数年前に私も仕事を手伝い始め、今は親子3代で最高の鰹節を造るべく
日々がんばっております。
一つ一つの出会いに感謝し、それを大切にし
「削れ鰹節!愛情削るな鰹節!」
毎日楽しく鰹節道を歩んで行きたいと思います。
by idegoyagold7
| 2012-04-21 14:24
| 鰹節